Carta
PLATOS PRINCIPALES
Poný Kako con Cerdito Ahumado
Chanchito a la parrilla ahumado acompañado con mote cremoso, peras y betarragas grilladas.
Filete Grillado
Filete a la parrilla con verduras y papas grilladas en la parrilla campesina.
Estofado de Quinoa
Estofado cremoso de quinoa altiplánica con tomates salteados y salsa de tomate natural del chef.
Camarones Ahumados
Camarones con salsa ahumada sobre lechuga grillada y puré de coliflor aromatizado.
Asado de Tira con Estofado de Quinoa
Asado de tira con salsa acompañado con cremoso de quinoa con tomates.
Charkikan
Plato tradicional mapuche de papas y verduras molidas más huevo frito.
Pulmay
Plato tradicional del curanto en olla con mariscos, papas, longaniza y chuleta ahumada.
Pisku
Plato tradicional de verduras y legumbres con base de puré de garbanzos aromatizado con rica-rica del desierto de San Pedro.
TORTAS
Torta Amor · Bizcocho Mil Hojas · Pastelera · Manjar · Frambuesas
INFUSIONES
- Tetera de té + hierbas naturales
- Café Marley
BEBESTIBLES
- Clery
- Chupilka
- Borgoña
- Jugo Natural
- Bebida Lata
- Muday con Mango